Création à la didinette

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des escalopes de poulet coupées en dés et farinées
4 oignons hachés
crème liquide (environ 15cl),
concentré de tomates petites boites
1 bière (25cl)


coupées les escalopes en dés et farinées les . Dans une sauteuse faites revenir les oignons hachés , mettez les escalopes, une bière entière, sel, poivre et mettez un couvercle , à feu doux .

Remuer de temps en temps . Une fois que la bière à diminuer , mettez la crème fraiche et le concentré de tomates .
remuez, goûter et à table :.62.:

avec du riz ou des pâtes (tagliatelles)

et bien cela m'a l'air très appétissant!!!!! Je n'aurai pas eu l'idée de mettre de la bière dedans!!! :.76.: :.76.: ta sauce est très belle, elle a bien réduit, félications chef!!

:.76.: :.76.: :.76.: pour la bière je sais que ça permets que la viande est plus tendre !! et c'est vrai je la trouve moelleuse !!!

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