Ingrédients du coulis aux fruits rouges :
* 150 gr de cerises
* 150 gr de fraises
* 150 gr de framboises
* 50 gr de sucre cristallisé
* le jus d’un demi citron
Préparation du coulis aux fruits rouges :
* Lavez, équeutez et dénoyautez les cerises.
* Lavez les fraises avant de les équeuter et lavez rapidement les framboises.
* Mixez tous les fruits, ajoutez ensuite le jus de citron et le sucre en mélangeant.
* Réservez au frais.
Si vous préférez un coulis sans pépin, passez-le au chinois.
Jeu 29 Sep - 19:08