Pour 6 personnes
200g de pâte feuilletée/
300g de filets de saumon / 8 c à s lait
1 œuf entier + 1 jaune / 1 bouquet de persil
Sel, poivre
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné . En garnir une tourtière et piquer le fond avec un efourchette . Hacher le saumon, préalablement salé et poivré, et le mettre sur le fond de tarte . Dans une terrine, casser les œufs, les battre en omelette avec 8 c à s de lait . Saler et poivrer et ajouter le persil haché . Verser cette préparation sur le saumon et placer la tarte au four préchauffé à 190°C . Laisser cuire 40min . Servir tiède .
Ven 23 Sep - 18:54
