Panier du jardinier (light)

Ingrédients pour 6 personnes
2 carottes
1 botte de radis
200g de tomates cerise
1/2 choux fleur

500g de fromage blanc 0%
1/2 botte de ciboulette
Du sel et du poivre

1. Dans un petit saladier, versez le fromage frais. Ajoutez la ciboulette ciselée. Salez et poivrez selon votre goût.
2. Laissez reposer au frais pendant au moins 1 heure.
3. Epluchez les carottes et découpez-les en petits rectangles de 4-5 cm.
4. Lavez et découpez les radis
5. Lavez les tomates et le choux fleur découpé en morceaux.
6. Servez à l'apéritif les légumes préparés avec leur sauce.

Conseils :
Vous pouvez préparer plusieurs sauces : curry, fromage bleu...