Brochettes de foie de volaille (light)

pour 4 pers. Préparation : 10 mn Cuisson : 12 mn

300g de foies de volaille
3 Cs de vinaigre basalmique
3 Cs d’huile d’olive
poivrons
sel, poivre, origan

Dans une poêle, versez 3 Cs d’huile d’olive.
Incorporez les foies. Laissez les cuire 10-12 minutes.
Assaisonnez de sel, poivre, oregan.
Déglacez au vinaigre basalmique
Constituez la brochette avec poivrons, olives et foies de volaille