Rendement : environ 325 ml
125 ml (de chacun) ketchup et sauce chili
30 ml mélasse ou miel
15 ml (de chacun) vinaigre, moutarde de Dijon et sauce soja
5 ml Tabasco (facultatif)
2 gousses d’ail dégermées et hachées finement
Bien mélanger tous les ingrédients.